Общепринятое название:

Борщевик обыкновенный, пучка (англ. cow parsnip, hogweed)

Ботаническое название:

Heracleum sphondylium

Семейство:

Относится к семейству Зонтичные (лат. Apiaceae, или Umbelliferae), насчитывающему свыше 2500 видов в 275 родах. К нему относятся такие распространенные культуры, как борщевик Сосновского / гигантский, анис, морковь, сельдерей, кориандр, укроп, фенхель, петрушка и пастернак, а также смертельно ядовитые вех (цикута) и болиголов.

Ареал произрастания:

Естественный ареал охватывает умеренную зону Евразии и Северную Америку.

Описание:

Для представителей семейства Зонтичные характерны очередные листья с расширенным у основания влагалищем, охватывающим стебель. Стебли часто ребристые или бороздчатые; цветки мелкие, собраны в сложные плоские соцветия — зонтики. Цветки пятилепестные, часто асимметричные, с пятью тычинками. Завязь нижняя, плод — двусемянка (вислоплодник). Различные части растения обладают выраженным специфическим ароматом, обусловленным высоким содержанием эфирных масел.

Борщевик обыкновенный

Борщевик обыкновенный

Применение:

Борщевик обыкновенный часто встречается на влажных лугах, опушках, по окраинам полей и вдоль канав. Традиционно молодые черешки листьев и стебли отваривали и употребляли в пищу наподобие сельдерея. Высушенные и сожженные листья использовались коренными народами в качестве заменителя соли. Индейцы северных регионов США употребляли очищенные от кожицы побеги сырыми или вареными. Масляные вытяжки из цветков наносили на кожу для защиты от двукрылых кровососущих насекомых (комаров и мух).

Аллергены и токсины:

Фурокумарины (псоралены), в том числе бергаптен, изобергаптен, сфондин, изопимпинеллин и пимпинеллин.

Дерматологические реакции:

Растения семейства Зонтичные содержат фуранокумарины, которые под действием длинноволнового ультрафиолетового излучения (УФ-А) вызывают выраженные фототоксические реакции (фотосенсибилизацию). Одной из наиболее типичных клинических форм поражения кожи борщевиком является «дерматит косильщика» (англ. strimmers' dermatitis или weed eaters' dermatitis). При скашивании травы ручным триммером сочные стебли и листья измельчаются, мелкодисперсные капли сока обильно разбрызгиваются во всех направлениях и попадают на открытые участки конечностей оператора. Контакт сока с эпидермисом в сочетании с последующей инсоляцией приводит к формированию характерной картины острого дерматита (эритема, буллезные элементы, полосовидные очаги), сменяющегося персистирующей гиперпигментацией, сохраняющейся в течение многих месяцев.

Дерматит от триммера («дерматит косильщика»)

Фитофотодерматит

Дерматит от триммера («дерматит косильщика»)

Перекрестные реакции:

Дополнительная информация:

Родовое название Heracleum происходит от латинского Herâclêus («принадлежащий Гераклу») — в связи с мощным габитусом растения. Обиходное англоязычное название cow parsnip отражает морфологическое сходство с диким пастернаком и поедаемость растения крупным рогатым скотом.

Аппликационные пробы (патч-тесты):

Литература

  • Oakley AM, Ive FA, Harrison MA. String trimmer's dermatitis. J Soc Occup Med. 1986 Winter;36(4):143-4.
  • McGovern TW, Barkley TM. Botanical briefs: giant hogweed; Heracleum mantegazzianum Sommier & Levier. Cutis. 2000 Feb;65(2):71-2.
  • Jaspersen-Schib R, Theus L, Guirguis-Oeschger M, Gossweiler B, Meier-Abt PJ. [Serious plant poisonings in Switzerland 1966-1994. Case analysis from the Swiss Toxicology Information Center]. Schweiz Med Wochenschr. 1996 Jun 22;126(25):1085-98.
  • Lagey K, Duinslaeger L, Vanderkelen A. Burns induced by plants. Burns 1995 Nov;21(7):542-3.
  • Ippen H. [Phytophotodermatitis caused by plant trimming (edger's rash)]. Derm Beruf Umwelt. 1990 Nov-Dec;38(6):190-2.
  • Tiedemann A, Schultze H. [Bullous photodermatitis following contact with the stem sap of the giant bear claw (Heracleum mantegazzianum)]. Z Arztl Fortbild (Jena). 1987;81(5):235-6.
  • Рогов В. Д. Острый буллезный дерматит от контакта с борщевиком // Вестник дерматологии и венерологии. 1985 Nov;(11):58-9.
  • Patkova V. [Dermatitis due to cowparsnip (Heracleum giganteum)]. Cesk Pediatr. 1984 Feb;39(2):118-9.
  • Ippen H. [Photodermatitis bullosa generalisata]. Derm Beruf Umwelt. 1984;32(4):134-7.
  • Kavli G, Midelfart K, Raa J, Volden G. Phototoxicity from furocoumarins (psoralens) of Heracleum laciniatum in a patient with vitiligo. Action spectrum studies on bergapten, pimpinellin, angelicin and sphondin. Contact Dermatitis. 1983 Sep;9(5):364-6.
  • Kavli G, Midelfart K, Volden G, Krokan H. Photochemical reactions of Heracleum laciniatum. Influence of dimethyl sulphoxide and corticosteroids. Br J Dermatol. 1983 Jul;109 Suppl 25:137-40.
  • Kavli G, Raa J, Johnson BE, Volden G, Haugsbo S. Furocoumarins of Heracleum laciniatum: isolation, phototoxicity, absorption and action spectra studies. Contact Dermatitis. 1983 Jul;9(4):257-62.
  • Kavli G, Volden G, Midelfart K, Krokan H, Prytz JO, Haugsbo S. In vivo and in vitro phototoxicity of different parts of Heracleum laciniatum. Contact Dermatitis. 1983 Jul;9(4):269-73.
  • Kavli G, Midelfart GV, Haugsbo S, Prytz JO. Phototoxicity of Heracleum laciniatum. Case reports and experimental studies. Contact Dermatitis. 1983 Jan;9(1):27-32.
  • Ippen H. [Phototoxic reaction to figs]. Hautarzt. 1982 Jun;33(6):337-9.
  • Kavli G, Volden G, Raa J. Accidental induction of photocontact allergy to Heracleum laciniatum. Acta Derm Venereol. 1982;62(5):435-8.
  • Weimarck G, Nilsson E. Phototoxicity in Heracleum sphondylium. Planta Med. 1980 Feb;38(2):97-111.
  • Prinz VL, Kostler H. [Report on 3 cases of toxic phytophotodermatitis due to Heracleum mantegazzianum (giant cow parsnip)]. Dermatol Monatsschr. 1976 Nov;162(11):881-6.
  • Kumar R, Banerjee SK, Handa KL. Coumarins of Heracleum canescens and Heracleum pinnatum. Sources for dermal photosensitizing agents. Planta Med. 1976 Nov;30(3):291-4.
  • Camm E, Buck HW, Mitchell JC. Phytophotodermatitis from Heracleum mantegazzianum. Contact Dermatitis. 1976 Apr;2(2):68-72.
  • Qadripur SA, Grunder K. [Case contribution on a group affliction with photodermatitis bullosa striata pratensis (Oppenheim)]. Hautarzt. 1975 Sep;26(9):495-7.
  • Fensom DS, Davidson HR. Micro-injection of 14C-sucrose into single living sieve tubes of Heracleum. Nature. 1970 Aug 22;227(260):857-8.
  • Jain SR. Investigations on the essential oil of Heracleum mantegassianum L. Planta Med. 1969 Aug;17(3):230-5.
  • Lovell CR. Plants and the Skin. Blackwell, Oxford, 1993.
  • Mitchell JC, Rook A. Botanical Dermatology: Plants and Plant Products Injurious to the Skin. Greengrass, Vancouver, 1979.